一到过年过节，我们经常会看到很多子女为父母精心选购一些养生品。这已经成为现在社会非常普遍的事情，代表了子女们对父母的孝心。然而，中老年人的养生不仅仅依赖于养生品，还可以通过食疗来增强体质。接下来，让我们一起学习一下中老年人的养生食谱吧。

泽泻茯苓鸡

取一只母鸡，洗净后将泽泻60克、茯苓60克也洗净。再加入黄酒2匙，放入鸡腹中。用旺火隔水蒸3～4小时，然后离火。弃药而食用鸡肉，分三天吃完。这个方子通过泽泻的利水渗湿和泻热消肿的功效，以及母鸡的补五脏、益气力、壮阳道的作用，既能攻击病因又能补充元气，从而达到扶正而除水的目的。对于患有肝硬化和持续体虚，并且有腹水症状的患者来说，效果相当适宜。

茯苓山药肚

一只猪肚清洗干净后，将200克泡发的茯苓和200克怀山药洗净放入肚内，倒入2匙黄酒，撒上半匙细盐，扎紧口，放入锅中，加水慢炖4小时，直到肚子松软烂熟后离火。将熟肚子剖开，倒出茯苓和山药，冷却后烘干并研磨成粉后装入瓶中。每次服用6到10克，每天3次，用温开水送服。猪肚可以切片蘸酱油食用。猪肚性温、味甘、微苦，补充虚损，健脾胃；怀山药健脾补肺、固肾益精。怀山药与茯苓一起食用，它们的有效成分相辅相承，增强了补肾益胃、健脾渗湿、平解虚热、缓降血糖的作用，对于糖尿病患者特别合适，常食可以逐渐减少尿量，使血糖逐渐恢复正常。即使治愈了糖尿病，仍然可以使用此方法调养身体。

经现代实验验证，茯苓中超过90%的有效成分为茯苓多糖，同时还富含茯苓酸、蛋白质、脂肪、钾盐、麦角甾醇、组氨酸和卵磷脂等。因此，茯苓具有防治胃溃疡、降血脂和血糖的功效。对于老年性浮肿、肥胖症、糖尿病和预防癌症也具有一定的意义。茯苓不仅是高品质的药材，还可以用来制作清香高雅的美味药膳。

相信通过上述学习内容，中老年朋友已经牢牢记住了养生食谱。我希望广大朋友能够尽快尝试。但是我还要再次提醒年轻的朋友，对于中老年朋友来说，保持良好心态是养生的关键。因此，我们在平时闲暇时，应多关心和鼓励他们，让他们感到不再孤独无助。