每年夏天都是高温多雨的季节，导致许多人身体湿气重，给健康带来大量烦恼和折磨。因此，在夏季，我们经常听到人们建议多喝汤来清热除湿。那么，夏天应该如何清热除湿呢？你该吃些什么食物来清热除湿呢？让我们来介绍一些可以帮助清热除湿的汤品。

推荐四款美味汤，让您在夏季轻松去除湿气

冬瓜汤

所需食材：冬瓜、葱、姜、盐、食用油。

准备工作：将冬瓜洗净切片。将姜和洋葱用凉水煮开，然后加入冬瓜片，用大火煮沸，再转小火煮2分钟。加入适量食盐，撒上洋葱，即可出锅。

特点：冬瓜口感清凉甜美，具有清热生津的功效，能避免炎热天气对身体的不良影响，因此夏天是它的最佳食用季节。冬瓜富含维生素C，同时钾含量高而钠含量低，适合高血压、肾脏疾病和水肿等患者食用，能起到消肿的作用，不会损伤正气。

百合绿豆汤

所需食材: 100克新鲜百合，250克绿豆，适量冰糖。

烹饪方法：先清洗绿豆和百合，然后放入锅中。加入适量的水，用大火将水煮沸，随后转小火煮至绿豆开花、百合变得松散。最后加入适量的冰糖调味即可享用。请酌量进食。

功效：凉热清暑。适用于夏天闷热、口渴、出汗的人。也可以用于预防和治疗感冒。百合具有补中益气的作用，口感甘苦，可以润肺止咳，清心安神。绿豆是最常用的清凉、解毒食品之一，具有降低脂肪、保护肝脏的功效，是湿热体质者的天然良药。

薏苡红豆汤

所需食材: 薏苡、红豆、方糖

制作方法：将薏苡和红豆洗净，浸泡2小时。将材料放入电饭锅煮。煮沸后继续煮两小时。加入糖煮2分钟。炖10分钟以上便可食用。

薏苡红豆汤的主要作用是除湿，能够消除体内的湿气，非常适合夏天和湿气重的人食用。它可以代替主食，对祛湿健脾很有好处。薏苡可以治疗湿瘫、改善肠胃功能，消除水肿，增强脾胃功能，长期食用可以轻身益气。红豆也具有明显的利水、消肿、健脾胃的功效。由于红色食品从心理上对心灵有滋补作用。

西瓜皮荷叶汤

食材：500克西瓜皮、60克新鲜荷叶、250克新鲜水母、500克丝瓜、60克新鲜扁豆、15克新鲜竹叶芯。

制作方法: 先将生豆、生荷叶、生竹叶芯洗净，浸泡20分钟。清洗水母、西瓜皮、丝瓜，切成块状。接下来，将水母、西瓜皮、扁豆、荷叶和新鲜竹芯放入锅中，加入2000毫升清水（约8碗水量）。用大火煮沸后，改用小火煮1小时。加入甜瓜，再煮沸片刻。最后，加入适量盐和生油即可。这份食谱适合2~3人食用。

炎热天气来临时，喝佐餐的清热解暑利水除湿的汤是非常有效的食疗方法。特别是西瓜皮和荷叶水母汤，不仅对应对炎热有帮助，还可以治疗轻度的炎热伤肺症状。

在夏天里，要多喝水，并饮用汤来补充身体所需的水分。上述几款食疗汤不仅具有健脾祛湿的作用，还能够清热、益气、健胃。多喝这些汤还可以补充身体流失的营养。制作这些汤非常简单，可以在家里轻松煮出来，为家人提供夏天所需的营养，快来学习吧。