经过科学研究证实，在一般情况下，男性在32岁以后，女性在28岁以后，每年的骨钙减少速度约为0.1-0.5%。到达60岁时，竟会有50%的骨钙减少，这时候容易出现骨质疏松症。因此，不仅仅需要使用激素来减缓钙的流失，还需要采取一些有效的方法来预防骨钙的减少。补钙最佳的时期是秋天。由于气温逐渐下降，人体各个组织的功能也相应提高了，对钙的吸收和利用能力也得到了增强。
根据研究表明，人体在三个年龄段最需要补充钙质。
婴儿、儿童和青少年
骨骼需要生长的时期，给宝宝喂养母乳和牛奶有所不同，对钙的吸收也有所差别。母乳中钙的吸收率可达55%~60%，而普通牛奶和处方牛奶的吸收率仅约为40%左右，因此只给宝宝喝牛奶的话，必须要补充钙。1~10岁的孩子每天适量补充钙就足够了。女性从12岁开始就需增加摄入钙的量。研究表明，骨骼的健康依赖于年轻时期，12~18岁之间骨骼强度的95%会形成。
青壮年期
需要使骨密度保持在最高水平，骨密度越高，老年人就越不容易患上骨质疏松症。此时，小肠对钙的吸收率约为40%。一般情况下，骨密度达到最高峰值是在成年20岁之后至30岁之间。这个高峰对人体的钙营养和骨骼牙齿的健康非常重要。在这个高峰期，老年人更不容易出现骨质疏松症。最近的研究证明，如果在这个时期每天补充超过12000毫克的钙，可以在骨骼中积累更多的钙，并提高骨密度的峰值。因此，对于年轻人来说，在骨密度达到峰值时，每天可以补充1200-1500毫克的钙。
老年时期
骨骼中的钙容易流失。40~50岁以上的人，骨骼中的钙丢失多于吸收，容易患上骨质疏松症。我们应该摄入更多的钙，每天至少1000毫克。女性进入更年期时，月经停止，体内的雌激素水平开始下降，其中17β-雌二醇会加速钙流失。更年期通常持续6~10年，这段时间骨质疏松症特别容易发生，甚至可能导致骨折。每天应该补充1000毫克的钙剂。
此外，孕妇和哺乳期的女性需要摄取约30克钙来促进胎儿骨骼的健康生长，尤其是在怀孕后期。在哺乳期间，每天应从母乳中提供200～300毫克的钙来满足婴儿的需求。所以，产妇和哺乳期妇女每天需要摄取1200毫克的钙。
食物是最好的补钙方式：
1. 牛奶属于第一类。
每100克牛奶所含的成分有很多，包括热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、钙(104.00毫克)等多种矿物质。此外，牛奶是人体补充钙质的最佳选择，其中的钙和磷的比例非常合适，这对于钙的吸收非常有帮助。牛奶的种类很多，至少有100多种，其主要成分包括水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖和无机盐等。
自古以来，许多女性都喜欢在干燥的季节使用牛奶来滋养肌肤。例如，在古罗马时期，埃及艳后克里奥佩特拉就通过内服和外用牛奶让自己拥有了水润的肌肤。此外，在更年期和怀孕期间，女性的雌激素水平会发生变化，导致体内钙流失加快，因此需要注意补充钙。这时，可以适量喝牛奶，每天约250毫升至500毫升左右。据资料显示，每500毫升的牛奶可以提供500毫克的钙，而且容易被人体消化吸收，这是其他食物无法比拟的。
建议：对于孕妇和年长者来说，牛奶是一个优质的选择。
2. 豆制品
豆制品是一种以黄豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料加工制成的食品。大多数豆制品是通过将豆浆凝固后制成的豆腐及其相关产品。豆制品的主要营养价值体现在丰富的蛋白质含量。豆制品含有人体所需的氨基酸，类似于动物蛋白质，并且还含有人体所需的钙、磷、铁等矿物质，而重要的是豆制品不含有胆固醇。豆制品是一种最好的补钙食品，如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等，它们的价格便宜，烹饪简单，食用方便。
提示: 豆类不仅可以被用来煮汤，还可以进行加工，制作成豆浆、豆腐、豆腐皮等美味的调味料。
3. 肉类和蛋类
肉类是极为受欢迎的食物之一。其中，蛋白质的含量在10%至20%之间，而且肉类所提供的蛋白质是完全的蛋白质，可以满足人体所需的所有氨基酸，并且有助于钙的吸收。蛋类中，蛋清的营养成分主要是蛋白质，而蛋黄则含有更多的营养物质，比如钙、磷和铁等无机盐主要集中在蛋黄中。
4. 海鲜类别
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜和油菜相比，除了含有维生素C以外，它的粗蛋白质、糖、钙和铁的含量高出数倍甚至数十倍。虾皮也含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量非常丰富，因此被人们称之为"钙库"，是缺钙人士补充钙质的好方法。海产品中的钙含量也较高，例如鱼（最好食用连骨的部分），虾皮、虾米、海带、紫菜等都含有丰富的钙，而且这些钙质也很容易被人体吸收。
5. 蔬菜
蔬菜是人体获取钙的重要来源之一。例如，金针菇、胡萝卜、白菜和油菜等蔬菜富含丰富的维生素和钙元素。在日常生活中，我们应该多多食用这些蔬菜，以满足身体对钙的需要。
芥菜、芹菜等蔬菜的钙含量人体吸收率比牛奶高很多。研究人员发现，每100克芥菜中有69毫克的钙，人体可以吸收37毫克的钙；每100克大豆中含有170毫克的钙；每100克芹菜中含有160毫克的钙，超过50%的钙可以被人体吸收利用。因此，经常食用素食并不意味着人体会缺钙。
6. 钙补充剂
钙剂的选择应遵循安全无副作用、高含量和高吸收率的原则。比如，葡萄糖酸钙的吸收率为27%，乳酸钙的吸收率为32%，碳酸钙是最高含钙量的一种，吸收率可达39%。碳酸钙可以溶解于胃酸，因此成为了剂型最多、应用最广泛的补钙剂。
购买药品时应该谨慎小心，认准无误后再进行选择。因为药品与食物不同，小编希望大家能够注意这一点。
