据中医学的观点，枣具有润心肺、止咳、补充五脏、治疗虚损和去除胃肠癖的功效，同时还能够养脾、平胃和通九窍。而现代医学研究发现，枣是天然的维生素丸，富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C和微量钙等营养物质，因此可以用来补血养颜、抗衰老、保护五脏、增强体质和提高免疫力。

补中益气的食物是糯米莲枣粥

食材：糯米200克，莲子15克，枣子10颗，淮山药30克，糖适量。

制作方法：首先将糯米、莲子、枣和淮山彻底洗净，然后放入锅中，与糯米一同煮沸，最后转换至小火慢慢煮粥。

以参枣煲炖鸡汤，能够补充气血。

食材：党参15克、大枣5个、山药30克、白术15克、母鸡1只（约100克）。

准备工作：首先将母鸡去皮和内脏，清洗干净后切成块状。党参、枣子、山药、白术也要清洗干净。然后将它们和母鸡一同放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸。煮沸后改用小火煮煮2小时，最后加入适量盐进行调味。

红糖大枣煮饮，有助于温经活血。

所需材料：15克大枣、30克红糖。制作方法：先将大枣放入火上煮30分钟，然后加入红糖，煮一会儿即可食用。

适合于血虚、产后、月经过多的人群使用此款活血汤。