当我们身体缺乏铁时，会出现各种不适症状，而大多数人在进行身体检查时，都会发现自己缺铁的情况。那么我们应该吃什么来补铁呢？在日常生活中，我们应该多关注饮食补充，好好调理自己的身体。有许多可以补充铁的食物，具体应该吃什么，请继续阅读以下介绍。

缺铁征兆成人

在现代社会里，男性缺铁的发病率逐渐上升，这是因为工作压力大、饮食不均衡、熬夜以及抽烟喝酒等不良生活习惯的影响。男性缺铁所表现出的症状包括神经衰弱、记忆力减退、头晕脑涨、注意力不集中、反应迟钝以及性功能障碍等。那些经常熬夜的人容易患上肠胃问题，并且常常伴有腰膝酸软、手脚冰冷和失眠等症状。

女性缺乏铁会出现一系列表现，但这些表现并不具有特异性，例如容易感到疲倦，难以集中注意力，怕冷，身体抵抗力下降，月经量较少或出现闭经或多量经血，痛经，皮肤容易出现皱纹和色斑，口腔容易溃疡，失眠和做恶梦，阵发性头痛，心慌等。当缺铁发展到一定程度时，会出现缺铁性贫血，这时候表现为皮肤苍黄，唇色苍白，头发没有光泽等，同时之前提到的缺铁症状也会变得更加严重。

细胞中的血红素酶复合体活性会受到缺铁的轻微影响，进而影响细胞的能量转化率，减少细胞的新陈代谢率，从而导致上述症状的发生。

婴幼儿

1、面貌：经常精神不振，脸色苍白，指甲也是苍白的，嘴唇和舌头呈淡红色或苍白。

2、行走时容易感到疲劳，活动量较少，使人感到困乏和腿脚无力。注意力不易集中，经常会不自觉地走神，比如在听故事时容易走神。

3、食欲减退：对吃饭不感兴趣，进食时容易口干舌燥，希望喝水。

4、就医：免疫力较弱，容易受到各类传染性疾病的影响。细心的母亲会观察到，每次流感来袭，她的宝宝几乎无法幸免。

5、观察情绪: 情绪容易起伏不定，感到烦躁不安，容易生气或变得冷漠。

吃什么补铁

樱桃

食用樱桃有良好的补铁作用，因为樱桃富含丰富的铁元素，且易被人体吸收。经常食用樱桃可以预防缺铁性贫血，并补充维生素A，从而达到美容效果。若日常生活压力较大，总感到疲倦，建议多吃些樱桃，因为它对缓解疲劳的效果也非常好。

莲藕

莲藕是一种有名的补铁蔬菜，富含铁和钙，水分充足，口感好。想要补铁的话，常吃些莲藕是个不错的选择。现在是秋天，天气渐渐变冷且干燥，莲藕有润燥的作用，能改善秋燥问题，同时促进血液和肌肉的健康。

菠菜

菠菜是一种可以补充铁元素的食物，它不仅富含铁，还富含大量维生素和钙，因此想要补铁的话，吃一些菠菜非常不错。然而，由于菠菜中含有一些草酸，所以在食用前应先用热水煮一下，去除草酸后再食用。否则，摄入过多的草酸可能会导致结石问题。

紫菜

紫菜是一种海产品，富含多种矿物质和维生素。除了能够补充铁和血液，还可以补充钙和碘，并且具有防治疾病的作用。

在日常生活中，如果我们将紫菜和胡萝卜一起食用，可以帮助补血。另外，紫菜也被称为长寿菜，对我们的身体有一系列的积极影响，例如减肥、降低血脂、降低血糖、促进骨骼发育和增强免疫力等。

根据中医的观点来看，紫菜的性味是甘凉的，具有清热化痰、利尿等功效。因此，在秋季食用紫菜进行补充营养时，不用担心会引起身体燥热的问题，而且还能预防秋季干燥的影响。

桃子

喝桃子汁可以更好地吸收其中的营养成分，避免了桃子与牙齿直接接触，还能保护牙齿。成熟桃子榨出的汁液呈淡黄色，口感浓郁，味道香甜可口。

此外，桃子还有清洁肾脏的作用，能起到利尿和缓解便秘的效果，对消化也有一定的帮助。总的来说，饮用桃汁既可以补充铁元素，也能帮助身体排毒，是一种不错的补铁水果选择。

关于补充铁质的饮食有一些常见的错误观念

根据世界卫生组织的调查，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会患上缺铁性贫血。首先，女性的生理特点使其更容易得贫血。青春期的女孩正身体发育迅速，对铁的需求量较大，再加上月经来潮，更容易出现缺铁性贫血。妊娠和哺乳期的女性需要供给胎婴所需的营养物质，使得铁的需求量大大增加，如果不另外补充，几乎难以避免贫血。中年女性受到宫内节育环和子宫肌瘤等因素的影响，月经量较多，导致铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也增加了贫血的发生风险。不过，除了生理特点外，女性在饮食方面存在一些错误的认识和习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因之一。

错误观点一：吃肉会对健康造成伤害。

一些女性受到媒体广告的误导，只关注植物性食品对健康的益处，导致摄入富含铁元素的动物性食品过少。实际上，动物性食物不仅富含铁元素，而且更容易被人体吸收。相比之下，植物性食物中的铁元素受到植酸盐、草酸盐等物质的干扰，吸收率很低。因此，过于禁忌动物性食物容易引发缺铁性贫血。

误区二: 只吃鸡蛋和喝牛奶就可以获得全面营养。

牛奶的铁含量很少，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制人体对铁质的吸收。例如，如果忽视给用牛奶喂养的婴幼儿添加辅食，常会导致缺铁性贫血，也就是所谓的"牛奶性贫血"。所以，虽然牛奶和鸡蛋营养丰富，但是仅依赖它们来补充铁质是不够的。

错误观念三: 蔬菜水果不利于补充铁质。

许多人并不了解多食用蔬菜和水果对于补充铁元素是有益的。蔬菜和水果富含维生素C、柠檬酸和苹果酸等有机酸物质，这些物质可以与铁结合形成络合物，从而提高铁在肠道内的溶解度，有助于铁的吸收。

错误观念四：沉迷于咖啡和茶。

过度饮用咖啡和茶对女性可能会引起缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚可以与铁结合形成难以溶解的盐，从而抑制铁的吸收。因此，女性在饮用咖啡和茶时应该适量为宜，每天1-2杯就足够了。

当然，除了营养方面的原因，缺铁性贫血还可能是由疾病引起的。因此，如果发现贫血症状，应及时去医院就诊，以明确诊断并接受正确的治疗，必要时可以服用铁剂。