缺铁性贫血是一种常见的贫血类型，你对治疗缺铁性贫血了解多少？你知道如何缓解缺铁性贫血的症状吗？饮食疗法是一种有效的方法，但最好寻求专业医生的治疗来彻底治愈缺铁性贫血。

缺铁性贫血会出现什么症状？

缺铁性贫血常见的症状包括面色萎黄或苍白、疲乏无力，还有腹胀、腹泻、吞咽困难、食欲不振、恶心、头晕、耳鸣，甚至可能出现晕厥的症状。稍稍活动一下，就会感到气喘和心悸。女性可能会有月经不调、闭经等情况。缺铁时，口角炎、舌乳突然萎缩、舌炎可能是特别明显的表现，严重情况下还可能出现勺状指甲、食欲减退、恶心和便秘的情况。

长期患有缺铁性贫血会导致指甲出现皱纹和收缩，不再光滑，并出现反甲症状。此外，皮肤和粘膜会变得苍白，皮肤也会变得干燥，头发也会干燥并脱落。严重贫血可能会引起充血性心力衰竭或浮肿。

缺铁性贫血患者应避免以下食物：

1、摄入富含维生素的食物，尤其是B族维生素和维生素C，可以有效预防贫血。

2、请尽量避免饮用茶，特别是浓茶，因为茶叶中的单宁酸可能会干扰铁的吸收。

3、改正不良的饮食习惯，比如偏食和素食。

4、增加高蛋白食物的摄入量。蛋白质是合成血红蛋白所需的成分，我们应该注意摄入足够的蛋白质，可以多吃动物肝脏、瘦肉、蛋、奶、豆制品等富含高质量蛋白质的食物。

5、增加摄入富含铁质的食物。动物肝脏、肾脏、舌头、鸭肉、鱿鱼、水母、虾、蛋黄等动物食品都富含铁质，此外还有芝麻、黑豆、海带、黑木耳、枣子、葵花籽、腐竹豆腐皮、红腐乳、紫菜、香菇、芹菜、核桃等植物食品。

治疗缺铁性贫血可以采用饮食疗法。、

猪血菠菜汤

所需材料为：500克新鲜菠菜和250克猪血，还需要适量的盐和味精。

做法：首先，将菠菜洗净，用热水焯水后切成段。接着，将猪血洗净，切成小块，加入铁锅中加水煮沸。然后，加入菠菜一同煮熟成汤，调入适量的调味料。每天或连续两三天服用2-3次。

作用：猪血作为养血的佼佼者，每100克中含有45毫克的铁元素。而菠菜则具有甘凉之性，能够养血、止血、收阴、润燥。这道汤能够有效地补充铁元素来养血。

红枣木耳粥中加入了阿胶

所需材料：阿胶15克、红枣10颗、黑木耳10克、糯米100克。

制作方法：首先将阿胶研磨成碎末，黑木耳用温水泡发后，彻底洗净。将去核的大枣准备好。接下来，煮黑木耳、枣和糯米粥时，加入口香糖搅拌均匀即可。每天早上和晚饭时，取出一份温暖地享用。

益处: 黑木耳可以增进体内气血，阿胶有助于刺激骨髓的造血功能，枣能够补充气血。这种粥对于血虚引起的头晕以及缺铁性贫血等症状非常适用。

芹菜炒猪肝

所需材料：猪肝200克、芹菜300克、酱油25克、糖和盐适量。

做法：首先，将猪肝去除筋膜，清洗干净后切片，加入适量的盐进行搅拌。接着，清洗芹菜并切片。其次，将油锅加热至6成热，放入猪肝翻炒至变色，再用勺子沥去多余的油。然后，在锅中保留少许油，加入芹菜炒熟，加入酱油、糖、精盐，再加入炒好的猪肝再炒几次即可出锅。

本菜富含铁质和叶酸，对于有贫血倾向的女性和婴幼儿来说，是一种非常好的产品。