1、除腥味：某些海鲜食品，在烹饪之前，可以用带有果香的白葡萄酒浸泡，这样既能除去腥味，还能增添甜味和香气。

2、在法国的冬天，人们常常会用两根肉桂棒和一些红葡萄酒煮沸，然后喝这热汤来取暖。只需将肉桂棒加入葡萄酒中一起煮沸5分钟，就可以享受到驱寒的效果了。

3、制作葡萄酒醋的步骤如下：将切好的洋葱和葡萄酒按照1：1的比例倒入玻璃瓶中，腌制30天，即可制成葡萄酒醋。

4、做炖鸡汤：鸡汤能温暖身体，如果加入适量葡萄酒后煮沸，酒精会挥发掉，只留下醇香，没有酒的味道。

5、在法国，有很多人会在泡澡时使用葡萄皮来磨擦皮肤，这样可以增加皮肤与葡萄多酚的接触。这种方法既保健又美肤。

6、增加鲜味：葡萄酒带有天然的果酸味，当烹饪海鲜料理时，可以加入一些葡萄酒代替米酒，不仅能去腥味，还能提升海鲜的鲜味和甜味。

8、作为沙拉酱：一般来说，沙拉酱常常太浓稠，要么偏油要么过甜。我建议使用过期的葡萄酒来自制沙拉酱，这样不仅味道好，还健康，口感清新。

7、葡萄酒面膜的制作方法是将一小杯葡萄酒与2至3勺蜂蜜充分混合，调成浓稠状后，涂抹在脸上，等待八成干后用温水洗净。