缺铁性贫血是由于体内缺乏铁元素而引起的一种贫血病。那么，女性应该吃什么来缓解缺铁性贫血呢？另外，有哪些水果可供缺铁性贫血患者食用呢？今天，我将为大家公开一份适合缺铁性贫血的食谱，希望能够帮助缓解这种状况！

怎样摄入足够的铁可以缓解缺铁性贫血？

1、如果你患有缺铁性贫血，应该多吃一些富含维生素C的水果。

在身体吸收维生素C之后，它可以还原三价铁为二价铁，这有助于提高肠道对食物中铁的吸收，并增加肝脏对铁的利用率，进而治疗缺铁性贫血。因此，我们应该多食用一些富含维生素C的水果，例如猕猴桃、鲜枣、橙子、石榴、草莓、芒果和樱桃等。

2、如果你患有缺铁性贫血，应该多吃一些含有铁的食物。

要增加摄入动物内脏（如肝脏、肾脏）、蘑菇、绿叶蔬菜（包括菠菜、油菜等）、瘦肉（如牛肉、猪瘦肉、鸟肉等）、动物血（如猪血、鸭血等）、黑木耳、紫菜、海带、大豆、豆制品等食物。同时，每餐都应搭配肉类和蔬菜，尽量使用铁锅烹饪。

3、如果患有缺铁性贫血，那么应该增加摄入富含蛋白质的食物。

蛋白质有助于促进铁质的吸收和合成血红蛋白，从而改善贫血症状。高质量蛋白质的食物包括鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉（如鸡肉、牛肉和猪肉等）、鱼、虾、大豆和豆制品等。在贫血严重的情况下，可以考虑使用铁制剂来补充铁元素。饭后服用体恒健铁之缘片可迅速恢复血红蛋白水平，明显改善贫血状况。

推荐：改善缺铁性贫血的饮食菜单

芹菜炒猪肝

所需食材：猪肝200克、芹菜300克、酱油25克、适量糖和盐。

做法: 首先，准备猪肝并去除筋膜，然后洗净切成片状，加入适量的盐进行搅拌。接下来，将芹菜洗净并切成段状。然后，将锅烧至热，并加入六成热的油温，将猪肝放入锅中翻炒，待其变色后，用勺子将多余的油滤掉。之后，在锅中留下少许油，加入芹菜并用大火翻炒，待芹菜熟透之前，加入适量的酱油、糖和精盐，最后加入炒好的猪肝，再翻炒几次即可将菜品出锅。

作用：每100克的芹菜中含有8.2毫克的铁，猪肝每100克含有25毫克的铁。这道菜富含铁和叶酸，是缓解缺铁性贫血的良好选择。

猪血菠菜汤

所需材料: 猪血250克，新鲜菠菜500克，适量盐和味精。

步骤：首先将菠菜冲洗干净，用沸水稍微烫一下，切成段状。接下来清洗猪血，切成小块，然后放入炖锅中加水煮沸。之后加入菠菜一同煮汤，待煮至熟透后，根据个人口味进行调味。

效果: 猪血被誉为养血的佳品，每100克含铁量高达45毫克。菠菜具有养血、止血、收阴和润燥的功效。因此，这道汤能够补铁养血。

阿胶枣木耳粥

是一种传统的营养健康粥品。它以优质的阿胶、枣和木耳为主要原料制成。这道粥品具有滋补养颜、补血益气的功效。它不仅口感细腻，而且味道鲜美。适合各个年龄段的人食用，特别是对于体虚贫血、女性朋友或产后需要补血的人来说，更是一道理想的美食选择。

所需食材: 阿胶15克，枣10片，黑木耳10克，糯米100克。

操作步骤: 首先将橡胶打碎备用。用温水泡发黑木耳，然后洗净。将枣去掉核。接下来，煮黑木耳、枣和糯米粥时，加入口香糖搅拌均匀即可。每天早上和晚饭时，以温热的方式食用。

作用：黑木耳具有增强气血的益处。阿胶促进骨髓造血功能，显著提高红细胞和血红蛋白水平，红枣有滋养补血和补充气血的作用。这碗粥对气血有益。