经历了寒冷的冬季，我们终于迎来了温暖的春天。然而，初春时节的天气变化莫测，气压起伏不定。为了保持健康，女性朋友应该如何进行养生呢？或许可以多偏向于选择“红”和“白”两个方面。

护心的理想伴侣：红色食物

春季温度变化大，气压也变化大，空气干燥。这会导致血液黏稠度增加，血液流动速度减缓，血管收缩时间延长。因此，一些人，特别是老年人，由于血管硬化等原因，难以适应环境温度变化，容易发生或加重心脑血管疾病。在这个时候，我们应该多食用红色的食物，因为红色的食物能够进入人体，补充气血，促进血液和淋巴液的生成。此外，红色食物具有很强的抗氧化性，含有丰富的番茄红素、丹宁酸等物质，可以保护细胞，同时为人体提供蛋白质、无机盐、维生素和微量元素，增强心脏和气血的功能。

番茄土豆牛腩汤

食材：牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、姜、大葱、盐、生抽、料酒。先用水泡牛肉，去除血水，洗净切块，然后焯水捞出，再将姜切片，葱切段。在锅中放入姜片、葱段，加入少量料酒和生抽，倒入适量的清水，将焯好的牛肉放入锅中，大火煮沸后转小火炖约1小时左右。等到空挡时，将番茄划十字形，用开水烫一下去皮后切块。1小时后，将一半的番茄放入锅中继续炖。将胡萝卜和土豆去皮切块，在番茄炖熟软之后加入剩下的番茄和土豆胡萝卜。继续炖至胡萝卜和土豆熟软即可。加少许盐调味即可。

红酒番茄虾

食材：番茄酱、料酒、虎虾、白糖、生抽、葡萄酒、葱姜蒜。将虎虾处理干净剪去须和脚，用料酒稍微腌制一下，葱姜蒜洗净切成碎末备用。将葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、少许盐混合起来制作调汁（如需做多，按同等比例再来一份调汁）。用小火将锅烧到五成热，放入虾翻煎。约5分钟后加入葱姜蒜末，继续煎至虾熟到九成熟。倒入调汁继续煎翻两面，直至虾熟透，出锅装盘，撒上葱末就可以了。

木耳山楂粥

原料：5克黑木耳、30克山楂、50克大米。先将木耳泡软，洗净切丝；然后将大米淘洗干净；山楂洗净去核，切成小丁。将600ml水加入锅中，倒入木耳丝，用中火煮沸。水开后，将洗净的大米倒入锅中，再次煮开后，改用小火煮20分钟。之后，加入切好的山楂丁，用勺子不停地搅拌10分钟，可使粥更快地变稠。

南瓜蒸着红枣和百合

食材：南瓜 700克，红枣 10颗，百合 1朵，白芝麻 1小把，蜂蜜 2汤匙。将南瓜去籽，用不锈钢勺子挖出里面的瓜馕，去掉外皮，制作成一个南瓜碗。将红枣清洗干净，并去除核，洗净百合后，一片片搭入南瓜碗中。在蒸锅中放入一个蒸架，水烧开后，将南瓜碗放在蒸架上，以中火蒸煮20分钟，稍凉后，小心将南瓜碗移到盘子上，倒出碗内的汁水，与蜂蜜混合搅拌，使用刀将南瓜碗切开，倒上蜂蜜汁，撒上白芝麻即可享用。

南瓜红米豆浆是一款营养丰富的饮品

食材：黄豆1杯，红米1/2杯，南瓜1块。事先用清水浸泡黄豆和红米过夜，将南瓜去皮切成小块。将浸泡过的黄豆和红米冲洗干净，与南瓜一起放入豆浆机中，按照说明书的指示添加适量的水，按下全豆豆浆档，大约15分钟即可煮熟。

缓解身体疲劳：选择白色食物

在五行中，白色属于金，有利于肺气。大多数白色食物，像牛奶、大米和鸡鱼等，富含蛋白质，常吃可以消除身体疲劳。此外，白色食物相对来说比较安全，因为它们的脂肪含量比红色食物（如肉类）低很多。所以，高血压、心脏病等患者选择白色食物更好。

1、百合与山药芦荟一同炖煮

食材：山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克。调味料：冰糖20克。芦荟和山药去皮切条后放入沸水中焯水，将百合仔细挑选洗净备用。取一个干净的锅放在火上，倒入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，用大火煮开后转小火炖15分钟即可享用。

功效：食用芦荟可以补充丰富的维生素，有助于保护皮肤和美容。百合具有润肺止咳的功效，特别适用于治疗肺热、痰稠或无痰干咳。山药具有味甘性平的特点，不会造成干燥或油腻感，能够增强脾脏功能、滋补肺气，同时也有益于气血充盈、补充肾脏的功能。

2、山药和百合炖煮牛奶

食材：山药200克，百合100克，鲜奶500克，冰糖30克。山药煮得过久会影响口感，因此可以选择生食。将山药和牛奶直接搅拌均匀，非常方便也富含营养的早餐。百合有鲜品和干品两种，如果使用的是干品，需要更长时间煮煮，大约30到40分钟，然后再与山药一起煮。将山药削皮，切成小块；百合剥开洗净备用。取一个砂锅，倒入鲜奶，煮沸后加入百合和山药块，一起煮煮约3分钟，最后加入冰糖调味即可。

3、白果烩丝瓜

原料：丝瓜1条，白果7颗，枸杞适量，姜丝1小匙，香菇2朵，盐适量，水30cc，橄榄油1/2小匙。将丝瓜洗净后切成块；将白果和枸杞洗净；将香菇洗净后切片备用。热锅，加入橄榄油，爆香姜丝，然后放入丝瓜和香菇，用中火炒约1分钟。加入30cc的水和白果，焖煮直到丝瓜熟透，最后加入枸杞和适量的盐稍微煮一下即可。

4、白果、腐竹和薏米炖煮制成的甜汤

食材：新鲜的腐竹2片、白果100克、薏米1/4杯（45克）、适量的冰糖。首先将薏米浸泡在水中5分钟，并洗净。在一个大锅中倒入8杯水，将薏米和白果放入其中，用大火煮沸后转成中小火炖煮一个小时。然后将腐竹洗净切块，加入锅中，再用小火炖煮一个小时，根据个人口味添加适量的糖即可。完成。

5、把白果和山药一起炒西芹

原料：西芹200克、山药丁180克、白果50克、盐3克、鸡精3克、葱花、蒜末、姜片适量、湿生粉、香油少许。将西芹切成小丁，与山药丁、白果焯水后备用。在锅中倒入少许油，炒香葱姜蒜，加入准备好水的原料，调味后炒匀，用湿生粉勾芡即可。出锅后淋上香油。

6、将猪肚与山药、白果一同炖煮

原材料：山药50克，猪肚350克，姜10克，白果20克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。先将山药去皮切成厚片，然后汆水；将洗净的白果、切好的猪肚、姜片一起放入开水中焯水后备用。用一个干净的锅放在火上，加入清汤、姜片、白果和猪肚，大火烧开后转小火炖煮30分钟，再加入山药继续炖煮20分钟，最后加入调味料即可。

山药有治疗脾胃虚弱、体力不足、食欲不振、虚汗、脾胃肾气不足等症状的功效。白果具有化痰止咳、收敛除湿的作用，能治疗白带异常、尿液浑浊、尿频、遗尿等问题。