每个人都有自己喜欢的食材，其中喜欢油炸食品的人应该是庞大的群体。现如今，从早餐的油条和麻团，到可能成为正餐的薯条和炸鸡，人们都追求这些油炸美食。但是，你是否知道这一时的口腹之欲，会对你的身体造成多大的危害呢？接下来，让我们一起看看，如果连续一个月吃油炸食品，会对身体产生哪些可怕的变化。

如果连续一个月都不断地食用油炸食物，对身体会有什么影响？

一些研究指出，体重增长的趋势明显，经常感到胸闷，身体的气味变得沉重，头痛，全身没有力气，没有精神，血压和胆固醇指数急剧升高，还出现肝炎、脂肪肝等症状。

食用油炸食品对人体有哪些不良影响？

1、食品中的油脂含量超过标准，会导致体重增加

那些频繁食用油炸食物的人，主要危害是导致体内脂肪堆积，从而引发肥胖问题。每克油脂约含9卡热量，若运动量和其他饮食保持不变，每天摄入10克油脂，一年内将增加7斤以上的脂肪！

2、增加患上心脑血管疾病的风险

根据心脑血管专家的观点，油炸食品会增加体内不健康的低密度脂蛋白胆固醇含量，同时降低健康的高密度脂蛋白胆固醇含量，进而加剧动脉粥样硬化，导致血管堵塞。

3、增加对胃肠的负荷

在高温下，油脂会形成一种名为亚克力的物质，这种物质很难消化，容易给胃肠带来负担。此外，食物炸油还会产生一些可以引发癌症的物质，长期摄入会增加消化系统癌症的患病风险。虽然目前科技和医疗水平快速发展，但癌症仍然是一种可怕的疾病。

4、经高温油炸加工而来的食品可能含有致癌物质

当食用油在高温下经过多次加热时，会生成有害物质过氧化物。长期摄入这些物质会对人体健康造成严重危害，并具有致癌的特性。

5、营养要素，如维生素等，可能会大量减少

在进行高温油炸的过程中，食物中的维生素和其他营养成分几乎完全丧失，蛋白质也发生了变质。油炸过程将原本富含营养的食物转化为高热量的垃圾食品。

使人变笨

研究发现，长时间食用油炸食品会对脑组织造成一定程度的损害，导致记忆力下降、反应迟钝等问题，同时也对预防老年痴呆不利。

为了保护身体和保持健康，最好避免食用油炸食品。此外，我们在日常饮食中也要控制油的摄入量。成年人每天应该控制摄入25-30克的油。

如何在日常生活中减少油脂摄入？我们可以采用哪些小技巧来保持健康饮食呢？

日常生活中保持皮肤清爽不油腻的小技巧

（1）要先把油过滤掉，然后才能装盘。

（2）用焯水代替过油；

（3）在凉拌菜上撒上一些油。

（4）将煲汤后的油脂去掉；

（5）掌握如何计算油量。