梨

梨是秋天最好的润肺食物之一，每天吃一个或两个梨可以有效缓解秋天的干燥。梨从古至今被誉为百果之宗，具备润肺、止咳、祛痰、降火等功能。当秋天的干燥袭击人体时，会出现口渴、便秘、咳嗽等症状，或者因上火引起口渴、咳嗽、痰黄等症状，此时宜多吃梨。然而，由于梨的性质偏寒，对于体质虚寒、咳嗽的人来说不适宜直接食用，建议用水蒸或者煮汤，或者与药材一同炖煮。

莲藕

民间早就有说法认为荷莲是一种宝贵的植物，而秋莲则被视为最有补益的品种。在秋季，新鲜的莲藕应该开始上市了。这个季节天气干燥，食用莲藕能起到养阴降火、润燥止渴、宁心安神的作用。同时，莲藕的性质温和，能够收缩血管，多吃可以润肺养血。新鲜莲藕不仅含有丰富的碳水化合物，还富含蛋白质、各种维生素和矿物质，而且含有大量的膳食纤维，对于治疗便秘、排除体内有害物质有很好的帮助。将新鲜莲藕榨成汁并加入蜂蜜，可以缓解口渴的症状。煮熟后，莲藕能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人进行滋养养生。

百合

从中医的角度来看，秋天属于金属性，所以金属性的颜色是白色。在秋天多吃一些白色的食物，可以起到补充肺金、养阴润肺、缓解干燥的作用。其中，百合是非常适合秋天养阴的好食材之一。百合的味道甘甜微寒，能够进入心脏和肺部经络，具有润肺止咳、清心安神的作用，对秋季干燥有良好的预防效果。百合是一种富含17种人体所需氨基酸，如亮氨酸和天冬氨酸的食物。它的营养价值很高，可以增强我们的食欲和辅助消化。此外，百合还含有丰富的无机盐和钾，可以对我们的新陈代谢起到重要的作用。许多微量元素可以增强身体素质，改善器官功能。百合可以预防秋季干燥引起的各种季节性疾病。百合是一种营养丰富的食材，含有许多有益于心脏和神经系统的成分，还能舒缓咳嗽和保护肺部健康。对于康复中的虚弱身体来说，百合是非常好的选择。选购百合干燥品时，应选择肉质饱满、无杂质、干燥的产品。百合的味道很好吃，没有苦味，叶子宽广而薄。百合可以用来煮粥、煮糖水或蒸炒料理。百合银耳粥能够滋阴润肺，并且有益于健脾生津。