多喝姜茶有益健康。在英国，许多食品都与姜有关，如姜味面包、姜汁饼干、姜汁啤酒、姜汁茶，以及纯姜汁为基础的调味料。在英国的菜市场上也可以直接购买生姜。

姜汁啤酒是一种由英国人发明的传统姜味饮料。确切地说，姜汁啤酒不应视为一种酒类，而是通过将姜添加到苏打果汁中制成的软饮品。许多英国人喜欢喝姜汁啤酒，因为它既不含酒精，又能提供啤酒般的口感，使人保持清醒。因此，姜汁啤酒不仅在市场上广受欢迎，许多家庭还会自己酿造。

最常见的方法是将生姜煮成汤，然后加入柠檬汁，再加上蜂蜜或红糖，最后用适量的水稀释即可。

在英国，人们也喜欢喝姜茶这种饮料，它与中国人用来治疗感冒的姜汤相似。

制作英国姜茶非常简单。泡茶时只需加入一些生姜，炖煮时再加上适量的糖，煮上10分钟以上，就可以制作出美味的姜茶。英国人喜爱姜茶，并非仅仅因为其独特的味道，更是因为他们对姜的药用价值非常了解。

在英国，姜味食品一直以来都被用于妇女孕期晨吐和缓解感冒症状等传统疗法。

最近的研究显示，姜中含有丰富的抗氧化物质，可以有效地调整消化系统，减少因饮食不当引起的腹泻。此外，研究还表明，姜的某些成分还可以减少血管和肝脏对胆固醇的吸收，有助于增强心脏功能，辅助治疗冠心病等心血管疾病。此外，姜提取物还可以用于治疗偏头痛、运动障碍和关节炎等疾病。

立秋养生的第三项规则是关于起居养护。要早睡早起，在初秋时尽量避免使用空调以防止中暑，同时要穿薄衣物以防秋寒，并且不要忘记保暖。

夏秋交接之际，是最困难选择衣服的时候：高温持续不断，凉风时有所至，然而天气变幻无常，衣物不可过多。否则，会影响身体对寒冷气候的适应能力，容易感冒。由于秋季的干燥，从五行的角度看，肝脏、心脏、脾胃都处于虚弱状态。因此，我们应当注意加强这些器官的保养。此时，人们最容易患上阴热症。由于此时已有微微的凉风，不像夏天那样总是闷热，因此人们常常沉醉于立秋后的凉意，结果却会感冒并出现高温头痛等症状。

立秋养生的第四个规则是运动调整：要适度进行有规律的训练，以锻炼肺部的气血循环。

进入秋天，温度下降会影响新陈代谢和生理机能，导致内分泌紊乱，情绪低落。在这个时候做好心理调节非常重要，积极参加运动是个很好的方法，慢跑和散步都可以使心情变得开朗。立秋之后的早晨是锻炼身体的最佳时间，这个时候天气不冷不热，温度适宜，令人感到清爽。秋季收养时，是进行各种运动的好时机，每个人都可以根据自己的情况选择不同的运动项目，老人、孩子和体质较弱的人不应该进行高强度运动。