每个季节都有各自特定的养生方式，夏天应该怎样保养呢？谁说夏天不需要补充营养呢？只是不同季节的补充方式不同而已。以下的食疗方法适合夏天食用，对补养身体有很好的效果，一起来看看吧。

枸杞肉丝

食材：枸杞50克，瘦猪肉400克，熟竹笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、食盐适量。

准备工作：把枸杞子清洗干净备用。处理猪肉，去除筋膜，切成丝; 把煮熟的青笋也切成同样长度的细丝。炒锅预热，倒入猪油，然后把肉丝、笋丝一并下锅，加入料酒，接着倒入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放入枸杞轻轻翻炒几下，淋上麻油搅匀，即可出锅上桌。

食用方式：作为餐食的佐料。

功效：具有补血滋阴和抗老延年的作用。

应用: 阴血不足导致的消瘦体弱、精神疲惫、腰膝酸软、阳痿、心悸眩晕、视力模糊、失眠健忘等症状，属于阴血不足的人群。这种食疗方法对减缓神经衰弱、缓解贫血和眼睛疲劳都有益处，并且可以补虚缓解不安的感觉。

莲子猪肚

所需材料：1个猪肚、50克莲子、香油、盐、姜、葱、蒜。

准备： 首先将猪肚仔细清洗干净，莲子去除心，浸泡水中发胀，接着将莲子放入猪肚内，并用线缝合好。将猪肚置于锅中，加入清水，炖至完全熟透；然后捞出沥干晾凉，将猪肚切成均匀的细丝，与莲子一同置于盘中，加入香油、精盐、葱和蒜调味料，搅拌均匀即可。

食用方法：用作配菜，食用适量即可。

作用:具有增强体力、滋补脏腑的效果。

应用范围: 由于脾胃气虚引起的不想进食、口中无味、呼吸急促、体形瘦弱、四肢乏力、消化不良、进食后胃部胀满、大便稀溏、身体水肿以及患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性肝炎等疾病的人群。这种食疗方法有利于解毒，保护肠胃，有助于健脾补虚，缓解消化问题，适合在立夏季节食用。

夏季养生和进补的问题，小编分享了一些食谱。可以发现这些食谱的营养价值很高，不仅能补充养分，而且容易消化吸收。这些食谱有助于滋补气血、强肝肾并增强体质，提高免疫力和助消化，赶紧尝试一下吧。