在睡前喝汤和吃枣能够促进入眠,改善失眠。中医认为,枣具有调理内脏、滋养气血、强壮阳气以及生津润燥的功效。经常食用煮熟的枣还可以一定程度上预防哮喘。
此外,红枣还有以下五种养生的食用方式。
蒸红枣木耳的做法。准备10颗红枣和15克黑木耳,还有适量的冰糖。先用清水浸泡红枣约2小时,黑木耳则只需用清水浸发即可。把它们放入碗中,加入清水和冰糖,上蒸锅蒸约1小时即可。每天早晚餐后各吃一次,可以美颜祛斑,减轻面部黑斑,女性朋友可以适量增加食用。
蜂蜜红枣糊。需要准备两斤红枣,清洗后去核捣成糊状,加适量水文火煎煮,过滤提取汁液,与500克蜂蜜混合,用火搅拌均匀成为红枣糊,装瓶备用。在睡觉前喝这个糊汤并食用红枣,可以加快入睡,改善失眠。每次服用15毫升,每天服用2次。
红枣粳米粥是一道很好的食品,它的原料有红枣、粳米、当归和白糖。首先,要将当归用温水浸泡一段时间,然后加入适量的水煎成浓汁。然后,将浓汁过滤掉渣,再加入适量的水、粳米、红枣和白糖,一起煮成粥。这种粥适合有便秘和气血不足问题的人食用。
制作红枣生姜茶非常简单。只需准备半斤红枣和一些生姜。接着,将一些甘草、丁香和沉香研磨成粉末,再加入适量的盐,每次15到25克,早晨用开水冲泡或用水煮煎来代替茶饮,每天多次饮用,对胃部有滋养的效果。
红枣薏米汤。选择15颗红枣,准备一把薏仁米、白果15克和桂圆肉10克,一起放入锅中煮40分钟,然后再添加煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,再煮30分钟,最后加入适量红糖或冰糖食用。经常喝这个汤可以使皮肤少生暗疮等,具有滋润皮肤的效果。