到了秋天，是时候改变减肥的方式了。在夏季，我们通常通过出汗运动来减肥。但是在秋天，我们应该适当地进行补充。今天，小编将为大家介绍一种能够享受美食的同时减肥的方法，大家可以尝试一下这个秋季减肥食谱。

低碳减肥食谱一：香煎脆皮猪排

烹饪食材: 猪腿肉100克、少许盐和胡椒粉、适量面粉、适量蛋液、1勺面包糠、2勺意大利脱脂干酪、适量橄榄油。

烹调方法

1、将猪腿肉放入保鲜袋中，轻轻敲打以使其变得嫩滑薄片，然后取出，用盐和胡椒粉腌制。

2、接着将腌制好的猪腿肉依次沾上面粉和蛋液，再撒上面包糠和脱脂干酪。

3、将橄榄油倒入平底锅烧热，然后将猪腿肉放入油中炸至金黄色。

低碳减肥食谱二：白汁杂菌烩鸡排

原料：鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱1/4个切片、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、蘑菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、少许盐和胡椒粉、芹菜叶适量。

烹调方法

1、先将鸡腿肉切去多余脂肪和皮，然后用盐和胡椒粉腌制。

2、在锅中倒入橄榄油，用橄榄油加热，然后把腌制好的鸡排放入平底锅中，两面都稍微煎一下，接着加入洋葱片和蒜丝，用中火慢煮一下。

3、接着将鲜奶油和牛油放入锅中，充分搅拌混合后，关火，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后以芹菜叶碎进行装饰。

低碳减肥食谱三：芝士腐皮春卷做法简介

所需食材：豆腐皮5片、3-4茶匙干酪、3-4勺去皮毛豆、3-4茶匙火腿碎、1茶匙面粉、1茶匙水、适量油。

烹调方法

1、打开豆腐皮，把干酪、毛豆和火腿肉碎放在中间，用手挤出空气，然后依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包好，最后在表面撒上一层面粉。

2、把油加热到160℃，把香脆春卷放入油中炸，用筷子翻动一下，注意要避免弄破脆皮，等到脆皮变成金黄色即可。

秋天的到来会让人想大吃特吃，所以在利用食谱减肥的时候一定要注意一些饮食原则，才能成功减肥哦。

秋季减肥的五个饮食要点必备:

1、禁止在睡前3小时内进食！晚上摄入的糖分会被完全转化为脂肪，并在身体内停留，因此应尽量早点吃晚饭！

2、晚饭不要摄入碳水化合物！碳水化合物是人体所需的三大营养之一，但摄入过多会导致肥胖。晚上尽量避免摄入碳水化合物，但可以在早餐中适量补充碳水化合物，为大脑提供能量。每餐中碳水化合物的参考摄入量: 一片面包约为28克，一碗米饭约为55克。保持适量的食量！尽管可以尽情享用美食，但也不能暴饮暴食，每一口要嚼至少30次，以刺激大脑发出饱的信号。

4、每顿饭不能只吃同一种食物！像拉面、盖饭这种单一食物，容易吃得很快，而且营养不够均衡，对减肥没有好处，需要改正。在减肥过程中，应该多吃蔬菜，以保持营养的平衡。

5、要在2周内减掉3公斤，日常生活中动起来！运动是必不可少的，不需要特意去进行运动，随时随地都可以动一动身体，消耗卡路里才是关键。

6、开始减肥的时刻是起床的瞬间。

晨起时，人体已经空腹了将近8至10个小时。为了迎接上午的工作和学习，需要摄入热量。一杯热巧克力大约提供110千卡热量，一杯橙汁大约提供109千卡热量，并且满足人体一天所需叶酸的15%。巧克力和果汁都是良好的简单碳水化合物，也是能量的来源。要保持一天精力充沛，就需要摄入足够的热量。可以喝一杯巧克力或橙汁，再添加一杯酸奶或一个新鲜水果来满足能量需求。这样可以更好地执行减肥计划。

7、在午餐前半个小时吃些小零食。

建议选择粗粮制成的饼干、面包或无糖酸奶和水果作为点心，这些食物对消化较为有益，不会影响午餐时的胃口。此外，由于不再感到饥饿，你可以更理智地选择午餐的食物，从而更健康地进餐。

8、运动后需及时补充营养

在这个时候，人们很容易感受到饥饿。专家指出，即使你渴望进食，最好也不要乱吃，否则刚刚进行的运动就会白费。如果实在觉得饿，可以选择一小份含有蛋白质和碳水化合物的食物，比如低脂或无脂酸奶。其中，蛋白质提供身体所需的氨基酸来修复肌肉，而碳水化合物则有助于恢复肝糖原。

9、工作中的休息时刻，小零食可以帮助你放松身心。

在工作压力大的情况下，很多人都会产生食欲增加的错觉。不过，我们可以通过短暂的散步来分散注意力，帮助缓解这种感觉。如果实在想吃东西，最好选择吃苹果或小胡萝卜等低热量的食物。咀嚼这些食物可以舒缓面部紧张的神经。

10、在感觉饥饿之前先喝水。

在这个时候，人们最容易被美食所诱惑，很容易一次性地大量进食和饮酒。

专家建议，在吃东西之前最好先喝一些水，因为你的身体可能正处于脱水状态，这会增加你的饥饿感。如果你还觉得饿，可以吃一些花生酱或坚果，它们不仅富含营养，还有很强的饱腹感，能帮助你控制能量的摄入。