以前可能了解桑葚的人不多，也喜欢桑葚的人并不多，但如今社会上许多优质的食品已经被发掘出来，桑葚就是其一，而桑葚酒也因此而畅销。桑葚酒确实有很多好处，下面让我们和小编一起来详细了解桑葚酒的功效与作用。它有养血明目、利水消肿的作用，适合用来改善视力模糊、耳鸣耳聋、早白、听力减退、口干舌燥、脚部浮肿以及小便不利等症状，具有一定的食疗效果。

1、降血脂

桑葚酒中的脂肪酸有助于分解脂肪、降低血脂、预防血管硬化，并增强血管的韧性。

2、改善皮肤

桑葚酒能够改善皮肤（包括头皮）的血液循环，滋养皮肤，使肌肤变得更加白皙，同时促进黑发的生长，起到延缓衰老的功效。它含有可以让头发变得更加黑亮的成分，此外，还对女性的闭经和月经不调有一定的疗效。

3、养肝肾

桑葚酒主要作用于肝脏和肾脏，能够滋阴养血，润泽生津。适合用于肝肾阴血不足及津液缺乏引起的口渴和肠道干燥等症状。

谁适合饮用桑葚酒？

1、贫血、关节炎、风湿痛、神经痛或筋骨痛患者。

2、针对肠燥便秘、大便干结、阴虚水肿以及小便不畅的症状进行治疗。

3、补益心、肝、肾，改善因血液相关疾病导致的头晕、耳鸣、心悸、焦虑失眠，以及腰腿酸软的症状。

4、适合于老年人及身体虚弱、气血不足的患者，表现为口干舌燥、频繁咳嗽、多汗、身体发热、嘴唇烫热、痰液粘稠且呈黄色、声音沙哑等症状。

5、适合糖尿病患者和肺胃干燥的人，可用于改善食欲、化痰、清理胃内热气和散热。

6、降低血压、降糖、改善血管僵硬。

桑葚酒的制作步骤如下：

材料：500克成熟的桑葚。

制作方法:

首先用水冲洗桑葚，然后将其放入玉米淀粉中，接着用冷水浸泡，几分钟后取出并再次清洗。玉米淀粉具有消毒和去污的效果。

将桑葚清洗干净后，去除多余水分，并放在阴凉处晾干。最佳使用温度在50度以上的白酒，每斤酒可以搭配三两桑葚。如果选择用黄酒，则每斤黄酒需配半斤桑葚。

桑葚泡酒，一个月后即可饮用。

桑葚必须彻底清洗。许多人误以为没有农药的桑葚不需要清洗。其实可以将桑葚放入装有白面粉的盆中，顺时针搅拌，然后用流水冲洗干净。此外，由于桑葚性寒，脾胃虚寒或有稀便的人不宜食用。