雪梨炖冰糖

取1-2个雪梨，去皮、去核，放入瓷杯中。加入30-60克的冰糖，并加水，用隔水的方式进行炖煮，直到冰糖完全溶化。雪梨具有润肺清热、生津止渴的功效，与冰糖一起使用可以增强润肺止咳的效果，适用于治疗肺部干燥引起的咳嗽，无痰的干咳，以及唇干咽干等症状。

红糖姜枣汤

将红糖30克、鲜姜15克和红枣30克放入三碗水中煎煮，直到水量过半。此方可用来驱散风寒，治疗感冒引起的咳嗽，缓解胃寒引起的刺痛，对于产后受寒引发的腹泻和阴虚等症状也有一定疗效。

丝瓜粥

将大小为500克的丝瓜洗净后连皮切成块备用。取100克粳米煮成粥后，待粥煮熟后，加入丝瓜、15克虾米和其他所需的配料。丝瓜具有味甘、性凉的特点，可以清热化痰、凉血解毒。

薄荷糖

取500克白糖和30克薄荷粉，将白糖放入锅中，加少量水，用小火煮至变浓稠，倒入薄荷粉，用勺搅拌均匀，继续用小火煮至可用勺挑起细丝（不粘手）时，即可熄火。然后将煮好的糖倒入抹上食油的大盘中，待稍凉后，用刀切成小块，即可食用。可随时服用，此糖具有消肿、清利咽喉、生津止渴的作用，适用于感冒咽喉肿痛、头昏发热、口干舌燥等症。

烧广柑

取一个新鲜的广柑，加入少量冰糖。在广柑的蒂部打一个小洞，将冰糖塞入其中，然后用湿纸封好洞口。将广柑放在火上烧烤，直到皮焦为止。去掉皮后即可食用。这道食物可以生津、止渴、清热，特别适用于感冒咳嗽、发热和口渴等症状的人。

荸荠百合羹

取30克荸荠洗净去皮，捣碎，雪梨1个洗净切碎去核留皮，1克百合洗净，将三者混合后加入适量水进行煎煮，然后加入适量冰糖继续煮至熟烂汤稠。荸荠味道甜，性质微寒，能够清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。它含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C以及荸荠素等成分。荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用。而雪梨则能够清热生津。

鲜梨贝母

将500克的梨去皮并切开，去掉核，然后将6克的贝母末和30克的白糖填入其中，将梨再合起来放在碗内，然后蒸熟。这种梨具有清热化痰，散结解表的功效，适用于治疗咳嗽、肺痈、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或有脓血的痰等症状。

萝卜蜂蜜饮

煮沸白萝卜5片，生姜3片和大枣3枚，加适量水煮约30分钟，去渣，再加入蜂蜜，再次煮沸即可。每天1-2次。白萝卜味道辛辣而甜，性质凉，有清热生津、凉血止血、化痰止咳等功效。生姜常用于驱寒止呕、止气的药物，大枣常用于养胃、补血及调和药物的使用。蜂蜜具有润燥止咳的作用，可以敬寒宣肺，祛风止咳。

百合蜜

取60克洁白的百合，并将其洗净后晾干。将百合与30克蜂蜜混合均匀，然后放入锅中进行隔水蒸熟。百合的味道既甘美又微苦，性质略带寒凉。它有润肺止咳和清心安神的作用。

广柑酒

配方为：菊花30克，银花15克，新鲜广柑1个，白酒500毫升。先将菊花和银花清洗干净，将新鲜广柑连皮切成小块，放入白酒中浸泡一整天。每天服用2次，每次25毫升。菊花具有清热明目的功效，银花可以清热疏风，新鲜广柑可以止渴生津并缓解咳嗽。适用于感冒发热、汗出不畅、头昏痛、口渴和咳嗽等症状的患者。