在寒冷的冬天，因为天气的原因，慢性咽炎容易再次发作。在冬季，人体的抵抗力会下降，因此患有慢性咽炎的人需要通过饮食来调理身体。那么，有哪些食物可以帮助患者缓解慢性咽炎呢？

洋参蒸梨

洋参的性质属于凉性，具有甘味和微苦味。它能够补气养阴，清热生津，并且适用于治疗咳喘、痰血、口干等症状。洋参的主要成分是三氯皂苷，具有抗疲劳、抗肿瘤、抗病毒等多种作用。而梨的性质也是凉性，味道则是甘味和微酸味。梨能够生津润燥，清热化痰，并且对喉咙有养生的作用。将洋参和梨一起蒸食对于治疗肺热咳嗽、痰多、咽喉肿痛等症状有明显的效果。

贝母炖鸡

贝母是一种性质较为清凉，味道甘且稍有苦味的草药。它具有清热润肺、化痰止咳的疗效。适用于治疗虚弱咳嗽、咳痰伴有咯血、肺癫痫、喉咙失声等症状。而鸡肉则具有温热的性质，味道甘美，有补养虚症、暖胃、增强体质的功效。鸡肉和贝母一同炖煮，可以提高人体的免疫功能，加强机体对抗病毒的能力。因为咽喉炎会伴随免疫功能的下降和抗病能力的减弱，所以有必要提高人体的免疫系统。

荷叶粥

荷叶具有平性、苦味、涩味的特点。它能够清暑利湿、凉血止血、生津止渴。适用于热血吐血、咳血呕血等症状的治疗。如果在粥中加入荷叶，不仅可以增加香味，还因为其含有荷叶碱，对平滑肌有舒缓作用。因此，喉炎患者在炎热的夏天多吃荷叶煮粥是有好处的。

蜜汁枇杷

枇杷具有凉性和酸味，可以润肺、止咳和止气。它主要用于治疗肺痿咳嗽、吐血、出血、干渴和呕吐等症状。蜂蜜是性平的，味道甘甜，可以润燥、止痛和解毒。蜜汁枇杷能够增强镇咳和化痰的作用，对于肺部燥热引起的干咳、痰多和反胃等症状有明显的改善作用。