黄芪补气健脾汤是一种中药汤剂,它含有黄芪这种草药,可以帮助补充人体的气血,提高身体的免疫力。同时,黄芪还有助于改善脾胃功能,促进消化吸收,增加食欲。饮用黄芪补气健脾汤可以对抗疲劳,增强体力,提升健康水平。此汤有助于滋补身体,改善体态,使人更加强壮健康。

所需材料:25克黄芪,20克党参,20克薏仁,500克乌鸡,50克猪瘦肉,3片生姜。
烹饪步骤:先将乌鸡和猪瘦肉用热水烫过后备用,然后将所有其他食材逐一清洗干净后放入锅中,加入适量的清水。开大火将水煮沸后,转小火煮约1个半小时,最后加入适量盐即可。
中医将这款汤的功效归结为补充人体的气血,调理脾胃功能,特别适合春夏季节脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
薏苡猪脚汤
所需材料:薏苡30克,新鲜猪脚约500克。
烹饪方法:将薏苡研磨成粉,将猪脚洗净切片,放入砂锅中与薏苡一起,加入黄酒、姜和1500毫升清水,盖好锅盖。先用大火煮沸,去除汤面上的浮沫,转小火煮约2小时,等猪蹄煮烂后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效:促进消化,增强胃肠功能;排除湿气,改善湿疹和湿气引起的不适;加强腰部和膝关节的力量和稳定性。