立秋过后，秋天悄然而至，我们应该吃些什么呢？在秋季保养身体时，润燥补肺是非常重要的。现在，我来给大家总结一下秋季保养润燥补肺的饮食方案。

秋天养生的饮食原则

秋季养生是最适合补充营养的时候。夏季的高温会消耗我们的体力和水分，所以在秋季，我们需要通过养生和食疗的方法来滋补身体。因此，秋季养生的目的是为了补充夏季流失的能量，并为寒冷的冬季做好准备。

秋天的干燥季节需要特别注意补充水分。秋季经常有大风，湿度较低，这使得人体容易出汗，皮肤也容易干燥。由于水溶性维生素容易丢失，需要特别关注补充水分和维生素。在日常生活中，可以适当多吃新鲜水果和蔬菜。维生素B1、维生素B2和维生素C都是很好的补充方式。

接下来我们来看一下哪些食物具有润燥补肺的功效。

秋天气候干燥，补充肺部的食物是很重要的。

百合是一种质地肥厚、味道甘美的滋补佳品，营养丰富。它对于润肺止咳、清心安神有着良好的功效，可以有效治疗肺结核、支气管炎、支气管扩张和各种秋燥病症。无论是熟食还是煎汤，都可以用来治疗肺痨引起的长期咳嗽、咳嗽带血痰、干咳咽痛等症状。将百合煮成粥，则更能增强其润肺滋补的作用。正如《本草纲目》所说的那样，“百合粥润肺调中”，具有润肺止咳、养心安神的功效。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥引起的干咳、涕泪过多、热病恢复期的身体燥热未散、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症状。

秋季进补的最佳选择是山药。山药不仅以“神仙之食”闻名，还具有食物和药物的双重功效。它本身就是一种中药，并且是制作药膳的重要成分。中医认为，秋天食用山药有多种丰富的功效，如补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进脾胃消化吸收。此外，它还富含多种蛋白酶，可以阻止血脂在血管壁沉积和形成血栓，对预防心血管疾病非常有效。特别是对于老年人来说，食用山药对身体的补益功效更为突出，可以延年益寿。

冬虫夏草具有温性和甘味，除了可以补肾之外，还具有补肺气、止咳喘和治疗虚损的功效。对于患有各种肺部疾病的人，包括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张和胸膜炎，甚至肺癌患者，此草最合适。尤其适用于阴虚肺弱、容易出现喘嗽症状的人。如果能与紫河车、山药等一起食用，效果更好。

黄芪具有性微温、味甘的特点，是最适宜补充气血的草药，尤其擅长补充虚弱的肺气。中医认为肺主外在形象，肺气不足会导致自汗和易患感冒。《本经逢原》认为黄芪能够进入肺脏并固定表面虚弱自汗的情况。根据配伍原理，黄芪和红枣一同煎水代茶服用，非常适合那些表面虚弱的肺虚体质的人。