薏苡
据《本草纲目》记载,薏苡有益于健脾补胃,滋养肺脏并清热,去除风邪以及湿气,美容保养,减轻身体负担并延年益寿。薏苡还有助于消肿、健脾除湿以及清热排脓等作用。薏苡可以与红豆一起煮粥。只需单独使用薏苡而不加其他米类,以水来煮豆子,长期坚持会有显著效果。
黄瓜
黄瓜的口感清凉,味道甘甜,具有清热利尿、解毒的功效。对于缓解胸部燥热、促进尿液排出等都有独特的作用,还能够除湿、润肠以及缓解疼痛。不过需要注意的是,黄瓜属于寒性食物,因此脾胃虚寒或体质长期亚健康的人应该少食用。患有肝病、心血管病、胃肠疾病或高血压的人也应避免食用腌制黄瓜。
白豆
白豆最初被称为长寿豆。它具有胃消化湿气、健脾利水和止泻等作用,适用于治疗脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、白带增多等症状。白扁豆对于补脾和消除湿气的效果非常理想。白扁豆不容易煮熟,所以可以使用高压锅来加压煮熟,而且提前浸泡可以使其变得更容易软化。