如何消除湿气呢？

1、红豆煮鸡

所需食材：90克红豆和一只去毛和内脏的母鸡。

制作方法: 将红豆放入鸡的腹部，用竹签封住鸡腹的切口，加入适量水煮汤，食用时加入适量盐和调味料，享用肉和汤。

此药品具有以下功效：补益中气，增强脾功能，排湿利尿，缓解春季四肢浮肿、手脚沉重以及腰部沉重不适症状等。

2、鲫鱼汤添加了砂仁和陈皮

食材：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法：首先将砂仁破碎，陈皮浸泡，肉香菜清洗。鲫鱼宰杀后去鳞、去肠杂，放入油锅中慢慢煎至两侧微黄。将煎好的鲫鱼与生姜一起放入瓦锅中，加入2500毫升清水（约10碗量），用大火煮沸后改用小火煮2小时，最后加入适量的香菜、食盐和生油即可。

效果：促进脾功能健康，排除湿气。

3、用新鲜的土茯苓煮猪腱汤

所需材料：新鲜土茯苓200克（可在菜市场购买）、猪腱肉500克以及1-2片生姜。

制作方法: 将新鲜的土茯苓洗净并切成片状，将猪腩肉洗净，不需要切割。然后将它们与姜一起放入瓦锅里，加入3000毫升的清水(约12碗水)，用高火煮沸后，改用中火炖煮约2个半小时，最后加入适量的盐和生油即可。

作用：去除潮湿困扰，促进筋骨健康，增强脾胃功能。

4、炒三花薏米与扁豆的瘦肉汤

所需材料如下：木棉花20克，鸡蛋花和槐花各2克，薏米和扁豆各30克，陈皮1/4个，猪瘦肉400克，生姜2片。

制作方法：将所有配料清洗干净，略浸泡，将陈皮去除蒂部，猪瘦肉清洗干净，无需切割。将其与生姜一同放入锅中，加入2500毫升清水（即10碗分量），用中高火煮沸后，调至小火炖煮2小时，最后加入适量盐即可。

功效: 清除热气，除掉湿气，治疗脾虚引起的湿气困扰。

5、冬瓜薏仁老鸭汤

所需食材: 一只老鸭（切半），一根薏苡，一斤冬瓜，适量葱、姜、料酒和盐。

步骤：将鸭子去掉头、脚和屁股，洗净后切成大块。葱切成段，姜切成片，冬瓜切成大块，将洗净的薏苡备用。把鸭肉放入冷水中烧开，在大火下煮3分钟，去除血水，捞出后用清水洗净。在加热后的油中加入葱段和姜片炒香，然后加入鸭块炒变色后加入热水和薏苡，炖1小时。在汤锅中加入冬瓜和盐，用中火炖20分钟即可。

功效：具有滋阴干燥的作用，可以去除湿气并健脾。