立秋是一个重要的节气，它标志着秋天的开始。从这一天起，天气慢慢变凉，尤其是早晚时间。虽然中午还很热，但我们也要注意避免中暑，可以找机会纳凉。此外，立秋之后要注意调整作息时间，早睡早起，过一个健康的秋季。

从立秋到秋分期间，是地气逐渐入地的时候，气候由阳性向阴性转变，天气逐渐变凉，炎热的日子渐渐变短，夜晚的气温也由炎热转为凉爽，大地开始进入收藏阶段。因此，从立秋开始，我们要养护身体的阳气。

首先，人体的血气开始逐渐内收，呼吸和心跳变慢，新陈代谢也开始减慢，以适应与自然的节奏相应，应对内外环境污染的需要。因此，从立秋开始，我们必须开始进行内养。

其次，在夏秋交接时，天气会突然变冷或变热，湿度也不稳定，寒暖交替频繁，阴阳气息也不稳定，使人容易生病，因此需要注重养生。

养生的第三个原则是早起，深呼吸，多摄入具有润肺生津功效的食品。

立秋是一个热转凉的时期，也是阳气逐渐收敛，阴气逐渐增长的季节。在这个阴阳交替的时期，万物开始成熟和收获。根据中医的原理，春夏季节我们应该养阳，而秋冬季节则应该养阴。因此，立秋是最适合人体补充养分的时候。我们可以根据这个节气的特点，合理地摄取营养和调整饮食，补充夏季消耗的能量，但要避免盲目过量的补充。

立秋之后，许多夏天食欲不好的人，食欲逐渐恢复，因此一些老年人积极或被动地开始迎接秋天的肥胖。然而，专家提醒大家不要急于贴上秋肥。因为此时人体的肠胃功能相对较弱，还没有充分调理好，如果摄入过多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃的负担，影响消化功能。因此，在这个时候适量摄入肉类是合适的。等到天气真正变冷时，最好增加对肉类的摄入。对于患有肠胃疾病、高脂血症、慢性中风等疾病的人来说，不宜摄入过多的肉类。

立秋补充的原则是尽量避免食用辛辣的食物，如葱、姜、蒜、韭菜和辣椒等。也要少吃辣、油炸、酒和干燥的膨化食品。应适当增加酸性水果和蔬菜的摄入，以滋养肝脏。同时，还应适量食用健脾、清热、利湿的食物和药物，可以帮助将体内的湿热邪恶通过小便排出，调节脾胃功能，为中、晚秋甚至冬季的健康打下基础。

与肉类相比，叶类、花菜和一些水果蔬菜有更明显的清淡补益效果。例如茄子、新鲜的莲藕、绿豆芽、甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清爽的食物。这些食物有助于清热解暑和湿润身体。中医养生建议立秋后每天早上喝粥，粥对于健脾脾胃滋阴有益，也有助于平衡健康的阳气。

入秋以后要记住，秋天的瓜类容易导致肠胃问题。不论是西瓜还是甜瓜，菜瓜都不宜多吃。否则会伤害阳光的脾胃系统。夏天时，很多甜瓜不会引起脾胃疾病，但肠胃的抵抗力会下降。入秋后大量食用生瓜果，一定会增加湿气，损伤阳光的脾胃系统，导致腹泻、痢疾等急慢性胃肠疾病。

秋天的主要气候特点是干燥，导致空气和人体内也会缺水。古人有一种处理秋季干燥的饮食方法，那就是早上喝盐水，晚上喝蜜汤。这种饮食习惯早上喝盐水，晚上喝蜜水，有助于补充人体所缺乏的水分。同时，这也是保养身体、抗衰老的好饮食方法。