众所周知，食物胜过药物。因此，我们应该注意通过日常饮食来维护健康。专家指出，日常饮食中有许多种类的食物，比如黑色的食物，对肾脏有益。那么，白色的食物呢？

夏季养生的方式是多吃含有丰富营养的白色食物，这样可以提高健康，并且有助于保护心脏和预防疾病。

大豆

根据专家介绍，大豆的营养成分中蛋白质含量约为40%，还含有多种必需氨基酸，可以提升人体免疫力，增强体质。大豆中的油多为不饱和脂肪酸，同时含有丰富的卵磷脂，对乳化血管中的胆固醇具有积极作用，预防血管硬化。此外，大豆皂苷 (一种植物营养素) 可以降低血脂。因此，每天适量摄入豆制品有助于预防心血管疾病和保护心脏。

牛奶

牛奶是一种广为人知的富含钙质的食品，其中的钙能够被人体迅速吸收，是人们日常获取钙营养最好的选择。

燕麦、大麦

燕麦和大麦富含近10%的蛋白质，并是碳水化合物的主要供应源。

十字科蔬菜，如白萝卜、菜花

十字蔬菜，比如白萝卜和花椰菜，含有芥末油。芥末油有辛辣的味道，可以促进肠道的蠕动，预防便秘，减少大肠内毒素的自我排泄，有助于预防结直肠癌的发生。

大蒜

专家指出，大蒜是一种常用的调味品，也是最早被用于治疗疾病和保持健康的药物之一，具有极高的医疗价值。大蒜中的生物活性成分是多种有机硫化合物，通常被称为大蒜素。大蒜素能直接对抗病原微生物，因此被称作大蒜的“天然广谱植物抗菌素”。

洋葱、谷物以及许多植物的果实肉

洋葱、谷物和很多植物的果肉富含槲皮素。槲皮素是一种植物营养素，它是黄酮类化合物中分布最广泛的一种，已经被证明具有抗病毒和抗肿瘤的作用。