海虾炒米酒:新鲜的海虾400克,米酒250克,适量的菜油、葱花和姜末。将海虾洗净去壳,放入米酒中浸泡10分钟。将菜油放入热锅中烧沸,再加入葱花煸炒一下,然后加入虾、盐和姜,连续翻炒直至熟透即可。每天食用1次,每次50~100克,适用于肾阳不足、体寒四肢冷、性欲冷淡的人。
壮阳狗肉汤的配料包括狗肉2000克、兔丝子30克、附片15克以及适量的盐、味精、葱白、姜和绍酒。
将狗肉清洗干净,整块放入锅中,用热水煮至熟透,捞出冷水中洗净血水,并晾干水分,然后切成长条状。将姜和葱洗净,姜切薄片,葱切段。将锅放在火上,放入狗肉、姜片,翻炒片刻,然后倒入绍酒煨煮片刻,接着一起倒入大锅中。同时将兔丝子和附片用纱布包好,放入锅中,并加入清汤、盐、味精和葱白。将锅置于猛火上烧至沸腾,撇去浮沫,盖好锅盖,改用文火炖煮2小时,等待狗肉炖烂熟透之后,挑出姜片和葱白,调味后装分成10份即可。每天食用1次,每次空腹食用1份,特别是冬天更适宜多吃。适用于肾阳虚导致的不孕症状。
红益生血:用15克枸杞子和3条活鲫鱼,再加入适量的芫荽、葱、香油、绍酒、胡椒粉、姜末、盐和味精,再用50克猪油、75克醋、250毫升奶汤和750毫升清汤。
将鲜活的鲫鱼清洗干净,去除内脏。用热水轻微烫一下,然后用凉水冲洗干净。在鱼身的一面每隔1.5厘米切一刀。清洗干净香菜,切成段。将葱切成细丝并备用。将猪油放入锅中加热,放入胡椒粉、葱花和姜末,随后加入清汤、牛奶、姜汁、料酒、味精和盐。同时将鱼肉放入沸水锅中焯烫4分钟,取出放入煮汤的锅中。将枸杞用清水冲洗干净后加入锅中,转小火炖煮20分钟,加入葱丝、香菜段、醋和香油即可。这道菜可作为辅助食物,每天吃一次,最好经常食用。适用于肾阴虚导致的不孕症。