秋天一到，肺部容易干燥，因为秋季干燥的邪气最容易伤害肺部的阴气。入秋后，常常会出现一些秋燥的症状，比如咽干口渴、皮肤瘙痒、眼睛干涩、咽喉肿痛等。那么，在这个时候应该怎么处理呢？

如果你咽喉干燥口渴，可以尝试煮沙参麦冬汤

九月初的天气不仅炎热，湿气也较重，同时又干燥。肺脏负责呼吸，与大气息息相关，干燥的邪气容易伤害肺的阴气，人们容易出现口干舌燥，少咳痰的症状。平时可以食用一些具有滋阴作用的食物，如秋梨、甘蔗、菱角、银耳等。在临床上，常用沙参、麦冬、百合、玉竹等药材来养护肺脏和胃肠，增加体内的水分，达到润燥的效果。

现在有些人在秋天感到口渴和咳嗽，痰少而粘稠，或者发热。他们可以尝试使用清代着名医生吴鞠通在《温病条辨》中推荐的干燥症状的药方，即沙参麦冬汤。这个方子的具体药物组成为沙参9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑叶4.5克、麦冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。将这些药物用水煎煮并服用，每天分两剂，上午和下午各服一剂。这个方子也可以代替茶水饮用。方子中的沙参味道甘甜，性质微苦和寒凉，归属于肺胃经络，可以滋养阴液清肺气，增进胃气生津。麦冬味道也是甘甜，性质微苦和寒凉，归属于肺胃心经，可以滋养阴液润肺气，清心消除烦躁，增进胃气生津的功效。这些药物大多都可以从日常饮食中获得，并可以在生活中服用。

如果你的皮肤感到瘙痒，可以尝试使用沙参和玉竹来炖汤

一年之中分为春夏秋冬四个季节，每个季节对人的影响都不尽相同。因此，如果生活在多雨的岭南地区，秋冬季节到来时，皮肤会变得干燥并且容易发痒。这个时候，你可以尝试煮一些汤来喝，就像沙参玉竹汤一样。

广东人对汤非常讲究，使用了很多的食材。例如，这个食谱使用了30克沙参、10克紫苏叶、15克麦冬、15克玉竹、10克陈皮、5克甘草、1块猪皮或150克猪瘦肉，以及适量的水一起煮汤，在煮的过程中加入盐来调味。当然，也可以把这些材料和大米一起煮成粥来喝。

根据中医理论，肺被视为掌管皮肤和毛发的器官，干燥的皮肤与肺燥有关。沙参具有润肺清心、益胃生津的作用，而玉竹则具有养阴润燥、除烦止渴的作用，因此这款汤在秋冬季节非常适合食用。加入猪皮和猪肉一起煮，既可滋养不湿，又可调理虚热干燥的症状，同时口感也很好。

如果你的眼睛感到干涩，可以泡一杯石斛茶来喝

秋季干燥，会使人体阴液流失，导致一些人明显感觉到眼睛干燥。而许多人则随意购买眼药水滴剂，不仅对眼睛没有保健作用，反而可能使眼睛更干燥。

中医学认为肝脏与眼睛之间存在密切关系，可以形容肝脏是眼睛的镜子。也就是说，肝脏供应的血液和阴津可以滋养眼睛。石斛具有强大的滋阴养肝作用，因此被历史上的医生用作保护眼睛的珍品。例如，宋代《圣济总录》中记载石斛散可以使得眼睛在白天明亮清晰，晚上昏暗模糊，看不清东西，这种状况叫做雀眼。

在古代，还有一种被称为石斛夜光丸的明目药方。它主要由石斛为主药并配伍而成，常用于治疗因肝肾阴虚而引发的视物昏花不清、夜盲等症状。

为了保护眼睛，我们可以简单地用石斛泡茶来饮用。然而，需要注意的是石斛的性质凉，如果你是脾胃虚寒、腹胀腹痛的人，长期服用可能会加重虚寒症状。因此，石斛不能单独使用，可以少量与枸杞子一起泡茶来饮用。除了石斛茶，你也可以尝试食用一些干燥的食物，比如百合、银耳等。

如果你喉咙发炎引起肿痛的话，可以尝试用菱角和芦根煮水来缓解症状

在秋天，肺部很容易变得烦躁，而肺部热气会引发喉咙肿痛等疾病。儿童由于阳气较盛，很容易伤害到阴津，因此受影响的情况更为普遍且症状较为严重。为了预防这种情况，平时可以增加芦根和菱形食物的摄入。

根据中医理论，芦根的味道甘甜，性质寒凉，进入肺和胃经络。它的味道甜润多汁，对于滋润阴气、养护肺部非常有效，并对于咽喉炎、声带疲劳、口腔炎、牙周炎等有良好的疗效。而荸荠，也被称为“地下雪梨”，同样可清热化痰，开胃消食，润燥生津。它和芦根一样都略带甜味，所以非常适合儿童食用。

在清代，有一位名叫吴鞠通的瘟病学家，他撰写了一本名为《病条辨别》的书。这本书中包含了一份用于治疗疾病的五汁饮品的处方。该处方主要由梨汁、菱角汁、薯汁、生地和麦冬组成。将100克梨、100克菱角、100克莲藕、500克麦冬和100克新鲜芦根使用布进行榨汁，这种饮品具有生津止咳的良好效果。平常可以当作饮料来食用，需要的时候随时可以饮用。

如果有需要的话，可以将5克的芦根、5克的菱角、6克的玄参和王子参一起煮水喝。需要注意的是，儿童可能出现咽喉肿胀和疼痛，这很可能是由于上呼吸道感染或是扁桃腺炎所引起的。如果发生发烧情况，应该去医院就诊。