养生指南：秋季的早晚温差大，稍不注意就容易感冒。虽然有“春捂秋冻”的说法，但不正确地使用会导致疾病的发生，例如体质虚弱、肠胃功能不好的人容易出现腹泻。那么，秋季如何处理腹泻呢？有哪些食物可以缓解腹泻？下面是中医推荐的治疗腹泻的饮食方法。

1、羊肉山药粥

所需材料：250克羊肉，500克新鲜山药，500克糯米。

制作方法：将羊肉和新鲜山药煮至熟软，加入糯米和适量的水一起煮成粥状，作为日常早晚饮食的一部分。

食疗的好处：可以帮助补充脾胃功能，缓解泻痢症状，增强体内气血循环，温暖胃部。

鲫鱼羹

所需食材：荜茇10克、缩砂仁10克、陈皮10克、大鲫鱼1000克、大蒜2个头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油适量。

做法：首先将鲫鱼去掉鳞片、鳃和内脏，然后进行彻底清洗。将陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐和酱油放入鲫鱼的腹腔中备用。将锅中的菜油加热至沸腾，然后将鲫鱼放入锅中煎熟，接着加入适量的水，进行炖煮直至成为羹状。在空腹时食用。

本方具有醒脾暖胃的功效，适用于治疗脾胃虚寒引起的慢性腹泻、慢性痢疾等症状。

3、糖渍山楂

所需材料：500克新鲜的山楂和250克蜂蜜。

制作方法：先将生山楂洗净，去除果柄和果核，然后放入铝锅中。加适量的水，煮至七成熟烂，水即将干时加入蜂蜜，再用小火继续煮熟，直到汤汁稠糊状。待其冷却后，倒入瓶子中保存备用。每天可服用3次，每次15～30克。

食疗益处：这种食谱具有促进食欲、消化、活血、化瘀的功效，适用于冠心病和消化不良导致的腹泻。

益脾饼

食材: 30克白术，6克干姜，250克红枣，15克鸡内金，500克面粉，适量菜油和食盐。

制作方法：将白术和干姜用纱布包好，并用绳子扎紧，放入锅中，再加入适量的红枣和水。用大火烧开后，转小火煮约1个小时，然后取出药包和红枣的核，将红枣搅拌成泥备用。将鸡内金碾碎成细粉，与面粉混合均匀，将红枣泥倒入，再加入适量的盐和水，搅拌成面团。将面团分成小块，擀成薄饼，然后放入锅中加入菜油，用小火煎熟即可。

本方的食疗功效包括增强脾胃功能、促进食欲、调理胃肠消化，适用于食欲不振、餐后胃痛、长时间腹泻、慢性胃肠疾病等情况。

5、姜糖饮可以缓解感冒症状和预防感冒。制作方法是将新鲜的姜和红糖煮沸，然后加入开水，搅拌均匀即可饮用。

所需材料：新鲜姜15克或熟姜6克，红糖30克。

制作方法：将姜打碎或切细，加入红糖，用开水冲泡成一碗温热的饮品。每天服用1-2次，以达到止泻的效果。

食疗功效：此方具有温中祛寒、解痛止泻的功效，适用于因腹部受寒或过食生冷而导致的大便溏泻、臭味难闻、腹痛喜温的寒泻患者。

马齿苋汤

食材：新鲜马齿苋250克（或干马齿苋60克）。

制作方法：将马齿苋洗净后，用水煎煮，分次饮用。每日1剂，连续饮用3~7天。

食疗作用：此方具有清热祛湿和解毒止泄作用，适用于由肠道感染引起的发热、腹痛、口渴、腹泻等症状。

藿香粥

食材：干藿香15克，粳米30克。

制作方法：将藿香研磨成细末。将粳米洗净，加水煮至米粒开花，然后加入藿香末，用文火煮成稀粥。每天服用1剂，根据口味分次吃，连续食用3天。

食物疗法的作用：这种方法可以增强脾功能，排除湿气，在轻度急性肠炎腹痛、腹泻患者以及中度肠炎已经缓解的腹泻患者中适用。