糖尿病患者需合理控制饮食以更好地管理血糖，但并非禁食，只要选择恰当食物即可有效管理饮食。以下将介绍糖尿病患者应如何膳食。

糖尿病患者的饮食心得

控制饮食次数。饮食需按时按量，不要随意调整食量，以维持血糖稳定。分餐更好，包括早、午、晚三餐，必要时可在餐点之间和睡前再吃些东西，降低低血糖发生的风险，尤其是注射胰岛素的患者。

减少摄入高脂肪和高胆固醇的食物。降低摄入高脂和高胆固醇食物的量。高血脂和高胆固醇是导致心血管疾病的原因之一，特别是糖尿病患者要格外注意。

避免食用甜点。尽量减少摄入糖和含糖食品，因为这类食物会被机体迅速吸收，导致血糖迅速升高。

下面我们将具体探讨糖尿病患者适合食用什么。

糖尿病患者应该选择什么样的食物比较合适？

摄入富含硒的食品。硒具有调节血糖代谢的生理活性，类似于胰岛素。例如鱼类、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等食物，有助于降低血糖水平，改善糖尿病症状。

含糖含量低的蔬菜包括韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、白菜、青椒和茄子。西红柿的糖分较低，既可作为蔬菜食用，也可当作水果食用。

增加钙质摄入。缺少钙会加剧糖尿病症状。可食用虾皮、海带、猪排骨、芝麻酱、黄豆和牛奶等食物。

含有丰富维生素B和维生素C的食物。增加这两种元素对缓解糖尿病并发症有益，可有助于减轻糖尿病患者视网膜病变和肾病的症状。食物包括鱼、牛奶、白菜、豆类、绿叶蔬菜、芥末、青椒以及枣等。

糖尿病患者可以多摄入富含纤维的食物，有助于促进身体内糖的代谢，例如玉米、小麦、白菜、韭菜和豆制品。

糖尿病患者适合喝哪种汤？

豆类汤：30克黑豆、30克浮小麦、12克莲子，煮汤可代茶饮用。具有补益心脏和肾脏、固定汗水的作用。适用于糖尿病引起的心肾虚弱，肌肉松弛无力，心烦失眠，忘记梦境，腰膝酸软，盗汗自汗，精神疲劳等症状。

木耳双耳汤:黑木耳与白木耳各15克浸泡后煮汤，加盐适量调味。此汤具有滋阴润肺、补益肝肾的功效。适用于老年人患有糖尿病合并高血压、视网膜病变、眼底出血、肝肾功能不足、阴虚肺燥引起的头晕、视力模糊、眼睛不清等症状。

鲫鱼汤：一条鲫鱼，30克豆芽，3克草。将鲫鱼洗净后，与豆芽、草一同炖煮，煮熟即可食用。有利于利用水消肿。鲫鱼味甘平，有益于胃和中，同时滋补豆芽的虚弱，通草可健脾利水消肿。适用于糖尿病合并肾病、肾功能不全、体液滞留、尿液不畅、懒散、疲劳、身体虚弱的人群。

这些食物适合糖尿病患者食用。