栗子有助于治疗疾病。中医认为,栗子的性味甘温,可养护胃、健脾、补肾、强腰、强筋、活血、止血、消肿等。适用于因肾虚导致的腰膝酸软、腰腿无力、多尿,以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、骨折、青紫肿痛、皮肤肿痛、肌肉疼痛等症状。
据中医理论,肾主骨,腰是肾府。因此,腰腿酸软等症状主要是由肾虚引起的。栗子是肾脏的果实,对肾脏有益,食用对身体自然有效。古人有很多滋补方法来使用栗子治病。例如,用30克栗子加水煮,加适量的糖,每晚睡觉前穿过一次。对于病后身体虚弱、四肢酸软无力的情况,可以用适量的栗子和米煮粥,加糖食用,每天一次。对于年长者肾虚、腰酸脚弱的人,每天早晚各吃7个干栗子,或者用30克新鲜栗子嚼成浆液吞下,也可以将栗子放在火中炖煮,每天早晚各吃一次。对于跌倒损伤、淤血肿痛的治疗,可以将栗子去壳,将肉烂成泥状,涂抹在患处。
栗子因为生吃难以消化,煮熟后容易停留在胃中,所以一次不能吃太多,对于脾虚和消化不良的人来说是不适宜的。此外,如果体质偏热的人也不适合食用栗子。另外,如果要用栗子来治疗疾病,需要生吃。李时珍提出的方法是:将栗子放入袋子中,晾晒干燥,每天早上食用十几个,然后喝猪肾粥,长期坚持可以增强体力。食用时要仔细咀嚼,使其变成浆状物,一点一点地咽下去才会产生效果。