高血压患者应该避免哪些食物？如今，高血压患者人数不断增加。这与饮食有很大关联，所以控制血压就要注意饮食。在这里，我为大家整理了一些高血压饮食原则，一起来看看吧。

高血压饮食的原则是指在日常饮食中应注意的一些规则和建议。下面是高血压饮食的原则：

1. 控制盐的摄入量：高血压患者应限制摄入过多的盐，尽量避免食用高盐食物。

2. 控制脂肪的摄入量：高血压患者应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择低脂肪的食物。

3. 增加蔬菜和水果的摄入量：高血压患者应增加蔬菜和水果的摄入，因为它们富含纤维和多种维生素，有助于降低血压。

4. 控制糖的摄入量：高血压患者应限制糖的摄入，避免过多的糖分摄入。

5. 控制酒精的摄入量：高血压患者应限制酒精的摄入，过量的酒精摄入会增加血压。

6. 合理分配膳食：高血压患者应合理分配膳食，每餐应包含谷物、蔬菜、水果、蛋白质等多种食物。

7. 注意食用草药和补品：高血压患者在食用草药和补品前应咨询医生的建议，避免不良影响。

饮食宜清淡：主要鼓励素食，素食可以降低高血压患者的血压。因此，高血压患者的饮食应该偏向高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪和低胆固醇的食物。总脂肪摄入量应该小于总热量的30%，蛋白质约占总热量的15%。鼓励多食用粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，而少食用猪油、油腻食品、糖、辣椒、浓茶和咖啡等。

降低盐的摄入量：摄入过多的钠盐是导致高血压的原因之一，控制盐的摄入量有助于稳定血压。临床试验证明，高血压患者每天的盐摄入量从原本的10.5克降低到4.7-5.8克，平均舒张压下降4-6毫米汞柱。

禁烟和限酒：吸烟和过量饮酒都是高血压的危险因素，对于高血压患者来说，烟酒的嗜好可能会增加心脑血管疾病的风险，同时酒还会减弱高血压药物的效果。因此，建议高血压患者戒烟戒酒，而对于戒酒困难的人，也应该限制饮酒量。

合理节制饮食：每天定量进餐，避免过度饥饿或暴饮暴食。每日食谱包括：碳水化合物250-350克，相当于6-8份主食；新鲜蔬菜400-500克；水果100克；油20-25克；牛奶250毫升；高蛋白食品3份，如瘦肉50-100克、鸡蛋1个、豆腐100克、鸡肉、鸭肉100克、虾100克。鸡蛋每周食用4-5个即可。

饮食方面，多摄取富含纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类，有助于控制高血压的发生。同时，减少高盐和高脂食物的摄入也是很关键的。另外，适量运动可以帮助调节血压，每天坚持进行有氧运动，如快走、慢跑等，能有效预防高血压。此外，保持健康的体重和减轻过重也是关注的重点。定期检查血压，及时发现异常并采取相应措施也很重要，如果有家族遗传高血压病史的人更要特别关注自身的血压情况。最后，合理控制日常的压力，保持良好的心理状态也是预防高血压的一种重要方式。

高血压饮食的五个禁忌

限制高脂肪食品的摄入。在日常生活中，应限制摄入家畜肉类（尤其是肥肉）、动物油脂（如猪油）、奶油蛋糕、棕榈油等高脂肪食品，以及蛋类产品、蛋黄、动物内脏、鱼类、鸡皮、鸭皮等高胆固醇的食物。每天新鲜牛奶或酸奶的摄入量不应超过250克。每天的肉类摄入量应控制在75克以内，主要为禽类肉食，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。

饮酒有限。酒属于辛辣食品，专家建议喜欢饮酒的男性每天饮酒不超过30克。这意味着每天饮用的葡萄酒应不超过100-150毫升，比如2至3杯啤酒应不超过250-500毫升，约半斤到1斤的白酒应不超过25-50毫升，约0.5-1.2两。女性的酒量应减半，孕妇应禁酒，不建议饮用高度酒精的酒类。

过度饮食可能会导致食欲不振。苦味食物包括苦麦、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦味能够清热，适量摄入苦味的蔬菜对清肝炎、舒缓心火有益。然而，苦味本身是寒凉性的，过量食用会损伤脾胃，引发食欲不振、腹痛和腹泻，从而影响食物的消化和吸收。

对盐的摄取要限制。成年人每天摄取的盐不应超过6克。其中，通过使用酱油、咸菜、味精等调味料来增加盐的摄入量。

控制糖分。高糖食品主要有米饭、面食、糕点等。建议选择主食搭配粗细多样化，例如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。油煎饼、油条、油炸饼、奶油蛋糕、巧克力、奶油饼等最好避免食用。

对于血压偏高的人来说，饮食需要格外注意。